不清洗厨房油烟系统会对油烟系统的整套设施使用期限缩短,烟道,风机,净化器长期不清洗容易造成火灾事故及人生安全事故!!!!西安专业清洗油烟机,清洗净化器风机,博顺清洗公司 一.烟道是宾馆、酒楼厨房的基础设施,极易藏污纳垢,是清理的死角本.地.生.活.网。同时烟道是消防、卫生、防疫部门检查的重点区域。 烟道、烟罩常年处于高温工作环境,油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物,这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗,积油越积越多,顺着烟罩自然倒流,不仅影响饭菜质量,而且还有损酒店信誉。同时,烟道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合国家卫生标准,油腻胶状物长期扒附在金属表面,还会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命vtt。横烟管道内积油太多时,烟管容积变小,影响抽风效果。横烟管道内部所积油垢:炒菜翻锅时,伴随着抽风机的风向吸力将火引向管道,酒店食堂厨房排烟罩长期积油,应及时对烟道及烟罩进行清洗,则很容易引起着火,在06年一年,饭店起火事件超过五百起,平均每两天就有三起。消防部门加大了对饭店着火的查处力度,并在部份地区实行了强制清洗,平均每两个月一次。 二、油烟机在使用一段时间,比如半年后,叶轮烟道上将粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,从物理学的角度开看,增加了转动的负荷量,使电机启动电流加大,负荷增加,发热增加,电机的损耗加大,同时也加大了噪音www.hnjdjiaoyu.com本地生活网。 1.油污粘住电机转轴,加大了摩擦力,使电机负荷加大 2.油污长期累积,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈。 3.油污长期积累在油烟机内部,烟道内部,还将形成火灾隐患 4.叶轮、烟道上的油污增加了粘性,是油烟系统的排烟不通畅,增加了油烟在厨房空间上的扩散,给厨师工作造成不便,更重要的是危害人们健康。 5.长期未清洗的油烟机,在开机时的电流时正常值的3-5倍,这时候很容易电机烧毁。定期清洗油烟机,对电机是一个很好的保护作用,延长机器寿命欢迎www.hnjdjiaoyu.com。 6.风机叶轮、机壁机底积油太多:影响风机正常运转,电机负荷过重,引起电机发热、电路短路,烧毁发动机引起火灾。 7.抽风机叶轮结构:抽风机叶轮由上百片叶槽组成,积油太多,堵塞叶槽,降低了其抽风效果,影响风机的正常运转; 三、油烟净化器设备底部的控油阀是静电油烟净化器的关键部位,若清洗不及时,油垢堵塞通道后,会使油烟排放不及时,从而导致烟囱和抽油烟管道内温度过高,从而引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾。但这些问题都不用担心,因静电式空气净化装置所消耗的电功率是很小的,且适用范围广。不仅可以在磨床、齿轮加工、大型加工机床中使用,也可以用在加工时产生大量油雾、尘埃、油烟、乳化气雾的其他设备上hnjdjiaoyu.com。当烟气中的各项指标参数在一定范围内产生变化时,静电式空气净化装置的机能基本是保持稳定不变的,油烟净化器使用一段时间后,由于内部积满油污,净化处理效果明显下降。静电式油烟净化器沾有油垢是酿成火灾危害的最主要原因。因油烟本身带来的烟尘具有很浓的粘稠性,因此附着在抽油烟管道和烟囱的内壁上生成油垢,特别是在管道比较弯的地方更容易附着和堆积油垢,如果长时间未进行适当的清洗工作,油垢就会一天一天积累,导致管道内部被堵塞。又因为油垢本身是可以燃烧的,遇到明火或者温度过高就会燃烧,并顺着管道内壁一路蔓延,导致火灾危害性增大,比如川菜、湘菜之类的,或者油炸类的、烧烤类的油烟就比北方的家常菜油烟浓度要大得多,所以装在这类菜系上的油烟净化器就一定要经常进行清洗和维护原文www.hnjdjiaoyu.com。 油烟管道系统常年不清洗,导致整个系统的腐蚀,更换该系统耗资巨大,定期清洗油烟系统,会延长油烟系统的使用期限,有利于工作人员的身体健康。西安专业清洗油烟机,清洗净化器风机,博顺清洗公司
油烟机是厨房常见的家电,油烟机在使用一段时间后,往往是会出现油渍和污渍等的现象,要及时的进行清洁和处理。清洁内容包括烟罩表面、烟罩内面、进风口风机、排风口风机、树立大烟囱。清洁重点部位是烟罩内侧、排风扇、油烟机上方是烟道内面。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法主要是人员进入烟道内部进行清洁。
如果油烟机长期不清洗,油网油渍会不断增加,堵住进风油网,造成排烟困难。除了损伤油烟机的使用寿命之外,很可能出现排气不顺畅,增加了油烟在厨房的扩散,危害身体健康。
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